Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi

Taşınabilir belge biçimi (PDF), birçok platformdan hangisine ve bu belgenin hangi uygulamada oluşturulduğuna bakılmaksızın, yazı tiplerini, görüntüleri ve orijinal belgenin düzenini kaydetmenize izin veren evrensel bir dosya biçimidir, bu kitapların depolanması için idealdir Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi tarafından Lilia Zaouali. Adobe PDF formatı, Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi gibi güvenli bir şekilde korunan elektronik belgelerin ve antetli kağıtların ve kitapların çoğaltılması ve değiştirilmesi alanında tanınan küresel standart olarak kabul edilir. Adobe PDF dosyaları küçük ve bağımsızdır; ücretsiz Adobe Reader® yazılımı ile birlikte çalışma, görüntüleme ve yazdırma olanağı sunar. Adobe PDF biçiminin yayınlama ve yazdırma işlemlerinde kullanılması haklıdır, bu nedenle Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi kitabını bu biçimde indirmenizi öneririz. Adobe PDF'nin birleştirilmiş (kompozit) bir düzeni kaydetme yeteneği sayesinde, yazdırma personelinin bunlardan test baskılarını görüntüleyebileceği, düzenleyebileceği, sıralayabileceği ve alabileceği kompakt ve güvenilir dosyalar oluşturabilirsiniz. Ayrıca, teknolojik işlemin öngördüğü anda, matbaa dosyayı doğrudan görüntü toplama cihazına gönderebilir ve son işlemeye devam edebilir: baskı öncesi kontrolleri gerçekleştirebilir, yakalayabilir, şeritleri indirebilir veya renk ayrımı yapabilir. Belgeyi PDF formatında kaydederek PDF / X standardına uygun bir dosya oluşturabilirsiniz. PDF / X formatı (taşınabilir belge değişim formatı), yazdırmada zorluklara neden olabilecek birçok renk verisi, yazı tipi ve bindirme kombinasyonunun kullanılmasına izin vermeyen Adobe PDF'nin bir çeşididir. PDF dosyaları baskı öncesi yayınlar için dijital orijinal olarak kullanıldığında, hem düzeni oluşturma aşamasında hem de fotoğraf çıktısı amacıyla (yazılım ve çıktı aygıtları PDF / X formatıyla çalışabiliyorsa) bir PDF / X belgesi oluşturulmalıdır. Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi kitabındaki çizimlerin parlaklığı için. PDF / X standartları hakkında. PDF / X standartları Uluslararası Standartlar Örgütü (ISO) tarafından onaylanmıştır. Grafik veri alışverişi için geçerlidir. Dönüştürme sırasında PDF dosyasının belirtilen standarda uygunluğu kontrol edilir. PDF belgesi seçilen ISO standardına uymuyorsa, dönüştürmeyi iptal etme ve dönüştürmeye devam etme arasında seçim yapmanızı sağlayan bir mesaj görüntülenir; bu durumda standart olmayan bir dosya oluşturulur. Yayıncılık ve baskıda en yaygın kullanılan çeşitli PDF / X çeşitleridir: PDF / X-1a, PDF / X-3 ve PDF / X-4.

Biçimi seçin

ibook epub fb2

Yazar	Lilia Zaouali

Book on Demand Ltd. İngilizce J Saosa Lehçe CreateSpace Independent Publishing Platform CAROUSEL CALENDARS HACHETTE LIVRE-BNF Türkçe Fransızca Cornell University Library Kollektif İtalyanca Collectif Kolektif HACHETTE BNF Independently published Almanca Derform

indir okumak internet üzerinden

Baskı Detayları
Kitap açıklaması

Yazar Ortaçağ'da İslam Mutfağı: Kısa Bir Tarihçe Eşliğinde 174 Yemek Tarifi	Lilia Zaouali Barış Baysal

Islâm’in ilk gu¨nlerinde Araplar neler yiyorlardi? Arap mutfagi Perslerden, Bizans’tan, Romalilardan, Çin’den, Hindistan’dan, Tu¨rklerden, irili ufakli onlarca medeniyetten, toplumdan nasil ve hangi boyutlarda etkilendi? Zengin Abbasi mutfak geleneginden degisip dönu¨serek de olsa gu¨nu¨mu¨ze kadar uzanan, Avrupa mutfagini da etkileyen özellikler neler olabilir? Elimize yazili olarak ulasan binlerce Ortaçag tarifinin akibeti nedir?... Lilia Zaouali bunlar gibi sorularin pesine du¨serek sadece yemek tariflerinden olusan bir kitap sunmakla kalmiyor, kapsayici bir tarih anlatisiyla dönemin yemek ku¨ltu¨ru¨ u¨zerine esasli bir bilgi kaynagi da olusturuyor. Kuzey Afrika’dan Bereketli Hilal’e ve ötelere uzanan genis bir cografyada kullanilan mutfak esyalarina, baharatlara deginen; gelenek ve göreneklerin sofra u¨zerindeki etkisini ele alan; gerek saraylardaki gerek evlerdeki yemek aliskanliklarina göz atan; ku¨ltu¨rler arasindaki yogun etkilesimi sergileyen Zaouali ufuk açici ve zenginlestirici bir eser ortaya koyuyor. Ortaçag’da Islâm Mutfagi, karmasik pisirme teknikleri ve genis yemek yelpazesiyle dönemin Avrupa mutfagina göre katbekat gelismis Ortaçag Arap mutfagini daha yakindan tanimak, hatta belki sofralarimiza misafir etmek için essiz bir kaynak. “Islâm du¨nyasi, du¨nyanin en zengin Ortaçag yemek literatu¨ru¨ne sahiptir. 1400 öncesi Arapça yemek kitaplarinin sayisi, bu ciltlerin genis hacminden de anlasilacagi u¨zere, du¨nyanin tu¨m diger dillerindeki yemek kitaplarinin toplamindan fazladir.” CHARLES PERRY

indir okumak internet üzerinden