Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO)
IBOOKS dosya biçimi, işletim sistemlerinden birinde çalışan cihazlar (bilgisayarlar, telefonlar, tabletler vb.) İçin DUNOD yazarından Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) gibi bir e-kitap biçimi olarak geliştirilmiştir. Apple - MacOS veya iOS. Diğer e-kitap dosyaları gibi, örneğin Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO), IBOOKS dosyaları yalnızca metin değil, aynı zamanda grafik ve video bilgileri ile kitap okumak için çok uygun olan üç boyutlu nesneler, sunumlar ve diğer veri türlerini de içerebilir Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) . IBOOKS dosyaları, basit ve etkileşimli bir kullanıcı arabirimi sağlayarak çoklu dokunma hareketlerini destekledikleri için iBook çoklu dokunma dosyaları olarak bilinir. Bu tür dosyalar Apple'ın iBooks Author'ı kullanılarak kolayca oluşturulabilir. Bu, e-kitap geliştirmek ve yayınlamak için ücretsiz bir programdır. Bu durumda, büyük olasılıkla, IBOOKS uzantılı dosyalar yalnızca belirli bir ücret ödendikten sonra kullanılabilir hale gelecektir. Ancak Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) tamamen ücretsizdir. IBOOKS dosyaları Apple tarafından Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) indirebileceğiniz ePub 3 formatına göre geliştirilmiştir. Ancak, Apple bazı ek markalı "yongalar" ekledi. IBOOKS dosyası olarak kaydedilen Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) kitabı, kullanıcıların tüm Apple cihazlarında indirip okuması için iTunes'a yayınlanabilir.
İngilizce İtalyanca HACHETTE LIVRE-BNF Almanca Cornell University Library CAROUSEL CALENDARS Kolektif Book on Demand Ltd. Lehçe Derform Kollektif Collectif CreateSpace Independent Publishing Platform J Saosa Fransızca Türkçe HACHETTE BNF Independently published
indir okumak internet üzerinden
Yazar | DUNOD |
---|---|
İsbn 13 | 978-2100809134 |
Yayın Evi | DUNOD |
Boyutlar ve boyutlar | 11 x 1 x 17.8 cm |
tarafından gönderildi Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) | 1 Temmuz 2020 |
Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d'oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s'est lancé Raphaël Haumont. Privilégiant le plaisir gustatif aux seuls effets de textures ou de couleurs, l'auteur apporte un regard neuf sur la cuisine dite "moléculaire" , livrant au passage quelques recettes simples à réaliser chez soi. Ce livre est aussi le témoignage d'un jeune chercheur qui a pu, grâce à une rencontre décisive avec le Chef étoilé Thierry Marx, associer ses deux passions, la science et la cuisine. De cette rencontre sont nés une amitié et un projet fou : révolutionner nos traditions culinaires et créer de nouvelles sensations gustatives en associant plaisir, bien-être et santé !
Son kitaplar
İlgili kitaplar
Lieux secrets - Merveilles insolites de l'humanité: Merveilles insolites de l'humanité (Hors Collection)
indir bedava
Physique statistique - Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs: Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs (Sciences Sup)
indir bedava
Eduquer avec les animaux - 2e éd. - La zoothérapie au service des jeunes en difficulté: La zoothérapie au service des jeunes en difficulté (Hors Collection)
indir bedava
Lieux secrets - Merveilles insolites de l'humanité: Merveilles insolites de l'humanité (Hors Collection)
indir bedava
Physique statistique - Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs: Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs (Sciences Sup)
indir bedava
Eduquer avec les animaux - 2e éd. - La zoothérapie au service des jeunes en difficulté: La zoothérapie au service des jeunes en difficulté (Hors Collection)
indir bedava