DUNOD - Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) epub indir internet üzerinden

indir Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO)
Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO)

Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) adlı kitabı telefonunuzda, bilgisayarınızda veya tabletinizde EPUB biçiminde okumak için "okuyucu" uygulamasını ücretsiz veya satın almanız gerekir - siz karar verin. İşlevsel olarak özgür "okuyucular" nadiren ücretli olanlara yol verir ve bazen onları aşar. Bazen daha yavaş çalışır veya reklam içerir. Ücretli uygulamalar daha güzel görünür, daha az yavaşlar, aynı işlevsellik ile telefonun belleğinde genellikle daha az yer kaplarlar. Veya DUNOD adresinden çevrimiçi olarak Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) kitap okumak için bir site bulabilirsiniz. EPUB, kayan bir düzene sahip bir biçimdir, yani kitabın metni, örneğin Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO), akıllı telefonunuzun veya tabletinizin ekran boyutuna otomatik olarak ayarlanır - manuel olarak ölçeklendirmeniz gerekmez. Son aşamada, biçim bilgisayarlar, akıllı telefonlar ve tabletler tarafından desteklenen 5.2 sürümüne güncellenir. Gutenberg Serbest Kütüphanesi, 2008 yılında Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) gibi kitapları ve diğer basılı yayınları ve kitapları dijitalleştirmek ve saklamak için bu biçimi seçti. Yavaş yavaş, 2010'a kadar, daha önce kendi LRF uzantısını (BBeB) kullanan Sony, belgeleri bu biçime dönüştürdü. E-kitapların ve "okuyucuların" artan popülaritesi ile birlikte popülerlik kazanıyor. İlk kez 1999'da ABD'de ortaya çıktı, farklı olarak adlandırıldı - Açık eKitap Yayını (OEB). Geliştirici - Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu, IDPF kısaltması: Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu. 2007 yılında, “forum”, doğrudan “Elektronik Yayıncılık” olan ve tam anlamıyla “Elektronik Yayıncılık” olarak kısaltılan geliştirmenin son versiyonunu tanıttı.

Biçimi seçin
pdf ibook fb2
Yazar
Yayın Evi
Derform Türkçe CAROUSEL CALENDARS J Saosa HACHETTE BNF Kolektif İngilizce İtalyanca Collectif Lehçe Kollektif Fransızca Almanca Book on Demand Ltd. Cornell University Library Independently published HACHETTE LIVRE-BNF CreateSpace Independent Publishing Platform
indir okumak internet üzerinden
Yazar DUNOD
İsbn 13 978-2100809134
Yayın Evi DUNOD
Boyutlar ve boyutlar 11 x 1 x 17.8 cm
tarafından gönderildi Un chimiste en cuisine - 2e éd. (EKHO) 1 Temmuz 2020

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d'oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s'est lancé Raphaël Haumont. Privilégiant le plaisir gustatif aux seuls effets de textures ou de couleurs, l'auteur apporte un regard neuf sur la cuisine dite "moléculaire" , livrant au passage quelques recettes simples à réaliser chez soi. Ce livre est aussi le témoignage d'un jeune chercheur qui a pu, grâce à une rencontre décisive avec le Chef étoilé Thierry Marx, associer ses deux passions, la science et la cuisine. De cette rencontre sont nés une amitié et un projet fou : révolutionner nos traditions culinaires et créer de nouvelles sensations gustatives en associant plaisir, bien-être et santé !

indir okumak internet üzerinden

Son kitaplar

İlgili kitaplar
Lieux secrets - Merveilles insolites de l'humanité: Merveilles insolites de l'humanité (Hors Collection)

indir bedava
Aide-Mémoire Électricité - Électronique de commande et de puissance - Électrotechnique

indir bedava
Concours Agent de maîtrise territorial 2021 (2021) (J'intègre la Fonction Publique)

indir bedava
Physique statistique - Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs: Des processus élémentaires aux phénomènes collectifs (Sciences Sup)

indir bedava
Eduquer avec les animaux - 2e éd. - La zoothérapie au service des jeunes en difficulté: La zoothérapie au service des jeunes en difficulté (Hors Collection)

indir bedava
Transes n°2 La Réalité: La Réalité

indir bedava