Unutulmaz Hayatların Reçeteleri
İstanbul'un tarih kokan lezzet duraklarına iştah açıcı bir yolculuk! Her tarifte eski zamanları hatırlayacağınız Rum kültürüyle yoğrulmuş nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi. Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde, eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırtın. Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu eşsiz mekanların asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak, ara sıcaktan ana yemeğe her lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız. Mis kokulu pastaneler, rengarenk şekerlemeciler verüya gibi çikolata fabrikaları da cabası. Eğer siz de yeni bir başlangıç yapıp yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız, bu kitapla işin inceliklerini öğrenecek, aradığınız cesareti bulacaksınız. Yok, sadece tatmaya geldim diyorsanız, hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız.
Yazar | Meri Çevik Simyonidis |
---|---|
Yayın Evi | İnkılap Kitabevi; 1. basım |
Forgotten Books Fransızca MSED Notizbücher Rusça Willow Creek Press Almanca Book on Demand Ltd. Willow Creek Press İspanyolca İngilizce CreateSpace Independent Publishing Platform Kolektif J Saosa J J Buffe Türkçe J B Boon Independently published HEMMA
indir okumak internet üzerinden
Baskı Detayları
Yazar | Meri Çevik Simyonidis |
---|---|
İsbn 10 | 9751041406 |
İsbn 13 | 978-9751041401 |
Sayfa sayısı | 344 sayfa |
Yayın Evi | İnkılap Kitabevi; 1. basım |
tarafından gönderildi Unutulmaz Hayatların Reçeteleri | 24 Kasım 2020 |