SOFRANIZ ŞEN OLSUN: Ninelerimin Mutfağından Damağımda, Aklımda Kalanlar
Düğün-bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden günlük yemeklere, tatlılardan tuzlulara, salatalara onlarca yemeğin akıcı, sohbet eder gibi bir üslupla yazıldığı Sofranız Şen Olsun geleneksel yemek kitabı kalıplarının ötesine geçerek, bugün artık "geçmiş" mertebesine erişmiş günlere götürüyor bizleri usul usul. Takuhi Tovmasyan'ın satırları arasında gezinirken, bir yandan onunla, yapmayı ve yemeyi çok sevdiği yemeklerin tarifleri, püf noktaları, alternatif sunumları hakkında hasbıhal ediyor, bir yandan da kulaklarınızda 1920'lerden 1950'lere İstanbul'un, Trakya'nın sesini duyuyorsunuz. Birinci Dünya Savaşı günlerinde Çorlu'dan Der Zor'a, Çatalca'ya, daha sonraki yıllarda ise İstanbul Yedikule'ye göçen Tovmasyan ailesinin hüzünlerine ve sevinçlerine ortak, dahası, sofralarına misafir oluyor, Çorlu'da bir çiftliğin temiz havasını, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu çekiyorsunuz içinize. Sofranız Şen Olsun, benzersiz bir okuma deneyimi vaat ediyor okuyucusuna.
Yazar | Takuhi Tovmasyan |
---|
DEBRA AMANDA Publishing Rockridge Press İngilizce Lightning Source UK Ltd İtalyanca Collectif Independently Published; Illustrated basım Dr. Oetker Fransızca Independently published Mirako Press CreateSpace Independent Publishing Platform Almanca MSED Notizbücher Felemenkçe Emily Grace Türkçe Forgotten Books
indir okumak internet üzerinden
Baskı Detayları
Yazar SOFRANIZ ŞEN OLSUN: Ninelerimin Mutfağından Damağımda, Aklımda Kalanlar | Takuhi Tovmasyan |
---|
Son kitaplar
İlgili kitaplar
Cookbook with A-Z Index: A4 Large Cooking Journal for Own Recipes | A-Z Alphabetical Tabs Printed | Doodle Lemon and Flower Design Blue
indir bedava
Sous Vide: Getting Started With Vacuum-Sealed Cooking (Authoritative Guide, Perfectly Cooked, Easy Gourmet At Home)
indir bedava
Cookbook with A-Z Index: A4 Large Cooking Journal for Own Recipes | A-Z Alphabetical Tabs Printed | Doodle Lemon and Flower Design Blue
indir bedava
Sous Vide: Getting Started With Vacuum-Sealed Cooking (Authoritative Guide, Perfectly Cooked, Easy Gourmet At Home)
indir bedava