Restoran İşletmeciliği: Restoranlar ve Lokantalar nasıl Yönetilir?
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
Restoran ya da hizmet işletmeciliği ile ilgili bir hayaliniz mi var? Öyleyse profesyonelce adımlar atmalı, müşteri memnuniyetinin üst düzeyde anlamlı olduğu ve kısa süre içerisinde müspet veya menfi tepkiye dönüşebildiği bir alanda farklı olmayı becerebilmelisiniz. İçinizden geçeni tahmin edebiliyorum. "İyi de bunu nasıl yapacağız?" diye soruyorsunuz muhtemelen. Cevap elinizdeki kitapta gizli. Okuyun; işletmenizdeki hayatınızın değiştiğini, hayallerinize biraz daha yaklaştığınızı göreceksiniz. -Prof. Nurullah Genç Sevgili kardeşim Ramazan Bingöl'ün kitabını okudum. Gerçekten çok beğendim. Restoran sahibi olan ya da restoran açmayı düşünen herkesin en önce bu kitabı okumasını hararetle tavsiye ederim. Sizin başarılı olmanız ile başarısız olmanız arasındaki farkı kapatabilecek çok iyi bir kitap. -Prof. Dr. Arman Kırım Restoran İşletmeciliği kitabında yok, yok! Lokantacılığın milat öncesine uzanan tarihçesinden günümüzün fast food konseptine kadar her konu, uzmanlara dayanılarak incelenmiş. Bir teorisyen daha yararlısını yazamazdı herhalde. Ramazan Bingöl Et Lokantası'nın CEO'su hem yönetiyor hem yönetim üzerinde kafa yorarak düşüncelerini meslektaşlarıyla paylaşıyor. Bu yeni yönetici türünün çoğalmasını dileyelim. -Mustafa Özel
Yazar | Ramazan Bingöl |
---|---|
Yayın Evi | Alfa Yayınları; 1. baskı |
Dil | Türkçe |
ICON Group International, Inc. Rusça Türkçe Pegasus Yayınları; 1. baskı Doğan Egmont Yayıncılık; 1. baskı İngilizce Stefan Zweig Fransızca Jules Verne Kolektif Almanca Icon Group International Komisyon Independently published İş Bankası Kültür Yayınları; 1. baskı İspanyolca Alfa Yayınları; 1. baskı Gerardus Blokdyk
indir okumak internet üzerinden
Baskı Detayları
Yazar | Ramazan Bingöl |
---|---|
İsbn 10 | 6051716319 |
İsbn 13 | 978-6051716312 |
Sayfa sayısı | 406 sayfa |
Yayın Evi | Alfa Yayınları; 1. baskı |
Dil | Türkçe |
tarafından gönderildi Restoran İşletmeciliği: Restoranlar ve Lokantalar nasıl Yönetilir? | 9 Ocak 2018 |
Son kitaplar
İlgili kitaplar
Zengin Babanın Kehaneti: Tarihin en Büyük Borsa Krizi Neden Yolda... Bundan Nasıl Korunur, Nasıl Kazançlı Çıkarız?
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Genç Emekli Zengin Emekli: Zengin Baba Nasıl Çabucak Zengin Olunur ve Nasıl Hep Zengin Kalınır?
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Stratejik İttifaklar (Ciltli): Küreselleşmeye Müteşebbis Yaklaşım
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Kişisel Başarının Altın Anahtarı: Borsada ve İş Hayatında
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Zengin Babanın Kehaneti: Tarihin en Büyük Borsa Krizi Neden Yolda... Bundan Nasıl Korunur, Nasıl Kazançlı Çıkarız?
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Genç Emekli Zengin Emekli: Zengin Baba Nasıl Çabucak Zengin Olunur ve Nasıl Hep Zengin Kalınır?
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Stratejik İttifaklar (Ciltli): Küreselleşmeye Müteşebbis Yaklaşım
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava
Kişisel Başarının Altın Anahtarı: Borsada ve İş Hayatında
Meslekler ve Endüstriyel Sektörler
indir bedava