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O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia

O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia adlı kitabı telefonunuzda, bilgisayarınızda veya tabletinizde EPUB biçiminde okumak için "okuyucu" uygulamasını ücretsiz veya satın almanız gerekir - siz karar verin. İşlevsel olarak özgür "okuyucular" nadiren ücretli olanlara yol verir ve bazen onları aşar. Bazen daha yavaş çalışır veya reklam içerir. Ücretli uygulamalar daha güzel görünür, daha az yavaşlar, aynı işlevsellik ile telefonun belleğinde genellikle daha az yer kaplarlar. Veya Thiago Henrique Lopes adresinden çevrimiçi olarak O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia kitap okumak için bir site bulabilirsiniz. EPUB, kayan bir düzene sahip bir biçimdir, yani kitabın metni, örneğin O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia, akıllı telefonunuzun veya tabletinizin ekran boyutuna otomatik olarak ayarlanır - manuel olarak ölçeklendirmeniz gerekmez. Son aşamada, biçim bilgisayarlar, akıllı telefonlar ve tabletler tarafından desteklenen 5.2 sürümüne güncellenir. Gutenberg Serbest Kütüphanesi, 2008 yılında O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia gibi kitapları ve diğer basılı yayınları ve kitapları dijitalleştirmek ve saklamak için bu biçimi seçti. Yavaş yavaş, 2010'a kadar, daha önce kendi LRF uzantısını (BBeB) kullanan Sony, belgeleri bu biçime dönüştürdü. E-kitapların ve "okuyucuların" artan popülaritesi ile birlikte popülerlik kazanıyor. İlk kez 1999'da ABD'de ortaya çıktı, farklı olarak adlandırıldı - Açık eKitap Yayını (OEB). Geliştirici - Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu, IDPF kısaltması: Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu. 2007 yılında, “forum”, doğrudan “Elektronik Yayıncılık” olan ve tam anlamıyla “Elektronik Yayıncılık” olarak kısaltılan geliştirmenin son versiyonunu tanıttı.

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tarafından gönderildi O uso de smartphones no ensino da Gastronomia: Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia 11 Ağustos 2016

A presente pesquisa versa sobre o uso dos dispositivos móveis (aqui compreendidos como tablets e smartphones) como recursos didáticos em aulas práticas de Gastronomia. O objetivo principal desse trabalho foi investigar as possíveis contribuições do uso de dispositivos móveis como recurso didático em aulas práticas de gastronomia. Além disso, também objetiva-se organizar as informações e os critérios para o desenvolvimento de um aplicativo para dispositivos móveis. A fundamentação teórica versou sobre as bases da gastronomia, suas relações com o Turismo, também sobre uma nova abordagem epistêmica da gastronomia, a formação profissional como fator de competitividade e sobre as relações da tecnologia na educação, em especial dos dispositivos móveis. A partir da descrição e identificação de um modelo de aula tradicional de gastronomia, foram propostos os critérios para inserção e uso dos dispositivos móveis em aulas práticas de gastronomia, além das formas de uso - etapa fundamental da pesquisa. Após o desenvolvimento da proposta de ensino, foram ponderados os pontos positivos e negativos do método e foram levantados encaminhamentos para estudos futuros.

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